Si tu cuisines pour une ou deux personnes, la friteuse à air idéale est celle qui tient dans ta cuisine, se nettoie en une minute et ne t'oblige pas à faire plusieurs fournées. Cette page t'aide à cibler la taille et à ne pas payer pour une capacité que tu n'utiliseras pas. Les chiffres sont indicatifs : ils varient selon le modèle et ce que tu cuisines.

En règle générale, un panier de petite ou moyenne capacité permet de préparer un dîner pour deux personnes sans entasser. L'important n'est pas tant les litres annoncés sur la boîte que ce qui tient en une seule couche : les aliments ont besoin d'espace pour que l'air circule. Si tu cuisines souvent pommes de terre, poulet et légumes en même temps, envisage une taille un peu supérieure ou un double panier.

• Elle prend peu de place sur le plan de travail et se range facilement dans un petit appartement.
• Elle chauffe vite parce que l'espace à chauffer est réduit.
• Elle consomme moins d'énergie par fournée, même si cela dépend du modèle. Consulte combien consomme une friteuse à air.
• Elle se nettoie plus vite : moins de pièces et moins de surface.

• Tu reçois souvent des invités.
• Tu fais du batch cooking et tu cuisines pour plusieurs jours, comme dans la recette de blanc de poulet pour le batch cooking.
• Tu veux cuire la protéine et l'accompagnement en même temps sans faire deux fournées.

1. Que le panier ou le récipient tienne dans ton évier et, si le fabricant le déclare, dans le lave-vaisselle.
2. L'espace libre autour de l'appareil : il a besoin de ventilation au niveau de la sortie d'air.
3. La hauteur du panier, si tu veux cuire des pièces comme des cuisses ou un poisson entier.
4. Les accessoires compatibles avec cette taille, dans accessoires pour friteuse à air.

Pour voir quelles marques proposent des modèles compacts, rends-toi sur friteuses à air par marque. Et si tu hésites entre cette taille et une plus grande, le guide meilleures friteuses à air selon ta cuisine te donne les critères pour décider.

À titre indicatif, une taille petite ou moyenne suffit pour deux personnes. L'essentiel est que les aliments tiennent en une seule couche sans être entassés.

En général non. Pour les grosses pièces, il faut plus de capacité ou un modèle type four ; pour des cuisses, des ailes ou des blancs, elle convient généralement.

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