Si cocinas para una o dos personas, la freidora de aire ideal es la que cabe en tu cocina, se limpia en un minuto y no te obliga a hacer varias tandas. Esta página te ayuda a acotar el tamaño y a no pagar por capacidad que no vas a usar. Los números son orientativos: cambian según el modelo y lo que cocines.

Como referencia general, una cesta de capacidad pequeña o media resuelve una cena para dos personas sin amontonar. Lo importante no son tanto los litros que anuncia la caja como lo que cabe en una sola capa: la comida necesita espacio para que el aire circule. Si sueles cocinar patatas, pollo y verdura a la vez, valora un tamaño algo mayor o una doble cesta.

• Ocupa poco en la encimera y se guarda con facilidad en pisos pequeños.
• Calienta rápido porque el espacio a calentar es reducido.
• Consume menos energía por tanda, aunque eso depende del modelo. Mira cuánto consume una freidora de aire.
• Se limpia antes: menos piezas y menos superficie.

• Recibes invitados con frecuencia.
• Haces batch cooking y cocinas para varios días, como en la receta de pechuga de pollo para batch cooking.
• Quieres cocinar proteína y guarnición a la vez sin hacer dos tandas.

1. Que la cesta o el recipiente quepan en tu fregadero y, si lo declara el fabricante, en el lavavajillas.
2. El espacio libre alrededor del aparato: necesita ventilación en la salida de aire.
3. La altura de la cesta, si quieres cocinar piezas como muslos o pescado entero.
4. Los accesorios compatibles con ese tamaño, en accesorios para freidora de aire.

Para ver qué marcas ofrecen modelos compactos, entra en freidoras de aire por marca. Y si dudas entre este tamaño y uno mayor, la guía de mejores freidoras de aire según tu cocina te da los criterios para decidir.

Orientativamente, un tamaño pequeño o medio basta para dos personas. Lo clave es que la comida quepa en una sola capa sin amontonar.

Normalmente no. Para piezas grandes necesitas más capacidad o un modelo tipo horno; para muslos, alitas o pechugas sí suele valer.

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