As grelhas e tabuleiros para fritadeira de ar permitem-te cozinhar mais quantidade de uma vez ou separar os alimentos para que o ar circule melhor. São um acessório simples, mas convém escolhê-lo com as medidas do teu cesto à frente.

• Grelha de segundo nível. Permite colocar alimentos em dois níveis, por exemplo legumes em baixo e proteína em cima.
• Tabuleiro ou prato adequado. Serve para receitas com molho ou com massa, como um bolo em forma.
• Grelha de apoio. Eleva a comida do fundo e deixa passar o ar por baixo.

1. Mede o interior do teu cesto ou gaveta, não apenas o diâmetro anunciado.
2. Verifica o material e que seja adequado à temperatura de utilização e, se for do teu interesse, à máquina de lavar loiça.
3. Confirma a altura para que a comida não toque na resistência.
4. Evita amontoar: dois níveis com pouco ar não cozinham melhor do que um bem distribuído.

Combina-as com papel perfurado e consulta os tempos na tabela de tempos orientativos.

• Enchê-las até cima. Se a comida toca na resistência ou não deixa espaços, queima ou não doura.
• Escolher uma de medida errada. Uma grelha que não assenta bem mexe-se com o ar.
• Esquecer a limpeza. As grelhas acumulam gordura nas junções; lava-as após cada utilização.

Não. Tem de caber no teu cesto, ser adequada a alta temperatura e não tocar na resistência. Mede antes de comprar.

Sim em muitos modelos, mas os tempos mudam. Vigia a altura de cada nível e não amontoes a comida.

Depende do material e do fabricante. Verifica a indicação do produto.

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