Os acessórios para fritadeira de ar podem melhorar o resultado e poupar trabalho de limpeza, mas muitos kits trazem peças que acabam numa gaveta. Aqui tens os cinco que realmente se usam, para que servem e como escolher o tamanho certo. Antes de comprares seja o que for, mede o interior do teu cesto e consulta no manual a temperatura máxima que cada material admite.

1. Papel para fritadeira de ar: protege o cesto e facilita a limpeza. Melhor se for perfurado.
2. Grelhas e tabuleiros: permitem cozinhar a duas alturas ou elevar a comida para o ar circular.
3. Formas de silicone: para ovos, massas e receitas com algum molho.
4. Pinças de cozinha: para virar e retirar sem riscar o antiaderente.
5. Pulverizadores de óleo: espalham uma camada fina para dourar com pouca gordura.

• Mede sempre o interior do teu cesto ou gaveta antes de comprar.
• Verifica a temperatura máxima e o material adequado para alimentos.
• Evita os kits enormes se só vais usar duas ou três peças.
• Vê a limpeza: pode lavar-se na máquina de lavar loiça? Confirma com o fabricante.

Se ainda não escolheste a fritadeira, começa pelo guia de fritadeiras de ar ou pelas marcas que selecionamos. E para saberes o que cozinhar e durante quanto tempo, tens as receitas e a tabela de tempos orientativos.

Com umas boas pinças e papel perfurado podes começar. O resto, consoante o que cozinhares.

Só se couberem no teu cesto e suportarem a temperatura. Mede antes de comprar.